بيتزا بالخضار

موضوع: بيتزا بالخضار الإثنين 27 يوليو 2009, 6:52 pm

العجين

المقادير
1.كل كيلو طحين يلزمك
ملعقه ونصف خميره ناشفه
4 ملاعق حليب بودره
1 ملعقه صغيره بيكن باودر
رشة ملح
كاس صغير زيت مزولا
تخلط جميع المقادير مع الماء الفاتر ثم تدهن وجه لعجين بالقليل من الزيت وتغطى وتوضع في جو افىء حاى تخمر

الطريقه
مقادير البيتزا
1 علبة فطر
2 فلفل حلو
3 كاتشب
4 زعتر ناشف
5 بندوره مستويه
6 جبنه قشقوان
7 زيتون اسود
8 علبه سجق او نقانق

الطريقه
اولا تقشر البندورهوتقطع قطع صغيره وتوضع على النار حتى تستوي وقبل استوائها بقليل تقطع النقانق او السجق وتضاف على البندوره ويقطع الفطر ويضاف الى البندوره حتى تجف ماء البندوره ثم يوضع عليه الزعتر الناشف بعد فركه
ثم تدهن الصينيه بالقليل من الزيت المزولا حتى لا تلتسق العجين ثم تمد العجين بالصينيه ثم تدهن وجه العجين بالكاتشب ثم توضع الخلطه التي صنعت من البندوره والفطر والسجق
ثم يضاف الفلفل الحلو بعد تقطيعه الى شرائح ثم تضاف الزيتون الاسود ثم الجبنه بعد برشها
يشعل الفرن قبل الخبز لمدة ربع ساعه ثم تخبز وصحتين وعفيه

شو ها اكل يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااسحر[

ههههههههههههههههههههههههههههههه
بيتزا تفضلي كلي

امممممممممممممممممممم بتشهي سحر يسلمو اديكي وين البيتزا
ههههههههههههههههههههههه كتير جعان هههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههه سحر هاد انا بشتريها من بيتزا هت وما بغلب حالي شو رايك نفتح انا وانتي محل بيتزا وانا ببيع وانتي تشتغلي ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههه
والله انعرض علي الموضوع كتير رامز بسير ليش لا
بس بالبيت كتير زاكيه البيتزا