المسخن

موضوع: المسخن الإثنين 13 يوليو 2009, 7:34 am

السلام عليكم

اليوم يا صبايا بدنا نعرضلكم وصفة لاكلة شهية كتير وهى اكلة من تراثنا الجميل و هى المسخن

دجاجتين مقطعتين الى اربعة قطع غير منزوع الجلد ولتر من زيت الزيتون وكيلو بصل مفروم فرم متوسط و 4 ارغفة منخبز الطابون وكوب واحد من السماق

الطريقة

نطبخ الدجاج(بطريقة السلق)ونحمر الدجاج بعد ذلك و نسخن الزيت ونقلب به البصل ثم نصفى البصل من الزيت ونحتفظ بالزيت في اناء نظيف لنستخدمه بعد ذلك .
نضع كل رغيف بالزيت على حدى ونرفعه من الزيت ونضعه على (سدر) التفديم ونرش عليه البصل و السماق وهكذا حتى ننتهي من الارغفة ونصف قطع الدجاج على وجه الرغيف الاخير
وصحتين

موضوع: رد: المسخن الأربعاء 15 يوليو 2009, 10:28 pm

تسلم ايدك على لمسخن

بس في سؤال وين راحت مرقة الدجاج

كمان وين اللوز والصنوبر

والملح

وبعدين بدي صحن مسخن لانه زاكي

المسخن Bbk

موضوع: رد: المسخن الأربعاء 22 يوليو 2009, 7:49 pm

ههههههههههههههههههههههه بالنسبه للمرقه خبيها بالتلاجه عشان تعمل عليها شوربة فريكه اما الصنوبر والمكسرات انت ضيفها متل ما بدك ولا يهمك رح اتبعتلك صح بس انت بدك تعمل رجيم صح ههههههههههههههههه

موضوع: رد: المسخن الجمعة 07 أغسطس 2009, 1:01 am

انا كمان بحب المسخن بس وين نيجي سحر
هههههههههههه كتير ممتاز يسلمو

موضوع: رد: المسخن الخميس 17 سبتمبر 2009, 7:23 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه تعال عندي ادمن ههههههههههههههههههههههههههههه سحر انتي لا تيجي يمكن انتي توكلي اكتر مشان هيك مش حاسب غير ارخيفين خبز الي واحد وولادمن واحد بس من دون جاج ادمن بصير ههههههههههههههههههههههه

موضوع: رد: المسخن الأحد 27 سبتمبر 2009, 5:17 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
اعدمك انا ما بحب المسخن